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1材料:土豆、胡萝卜、莴笋、珍珠大米、鸡蛋、韩国拌饭酱、油豆腐块2先洗米用电饭煲做饭,留意的是,水比平时吃饭的量要少点,目的是让饭粒更加圆润和有口感。趁着做饭的空隙,把胡萝卜、莴笋、油豆腐块和土豆各小块丝,我懒散,是用刨丝板糊的。3把胡萝卜丝和莴笋丝各自下锅杨世煮捞出,放进碗里再行加点盐和一点点麻油配料,土豆丝我害怕杨世软会折断,所以下锅水煮拌,油豆腐丝为了进味点,也是略为拌。
4锅下一点点油,烧热后调小火,打鸡蛋下锅,等蛋白刚成形时在锅边淋一点点水,这样,鸡蛋白就不会好帕,蛋黄也会杨家。鸡蛋煮的程度多寡每个人的讨厌。外面买的拌饭,蛋黄是生的,趁着米饭的热配料的。
5刚煮好的米饭,用深点的碗装着,蒸一起的时候便利。6把煮的胡萝卜丝、莴笋丝、土豆丝、油豆腐丝放到上面字节好。
7再放略为煮过的鸡蛋。8韩国拌饭酱,酱的量多寡每个人讨厌的多少来放。
9把全部材料配料后就可以进不吃喽,感观还不俗,但味道还是不如外面店的爱吃,估算是酱的原因,我这次卖的是韩国辣酱,说道是可以拌饭的,甜推倒不是很辣,就样子不出了点辣,嗯,下次卖带上点辣的韩国酱再行试着做到。
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